猪下水家常的做法大全,猪下水的卤制做法大全

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本文目录
芥蓝菜头的家常做法
食材:芥蓝头一个,水萝卜半个 ,做法做法红青椒一个,大全大全大蒜三瓣,家常家常生姜10克 ,粗芥粗芥菜窍油炸花生米50克。蓝的蓝
做法 :芥蓝头去皮洗净切成细丝,做法做法焯一下开水放凉沥干水分。大全大全水萝卜去皮切丝 。家常家常q红青椒去籽洗净切丝。大蒜生姜拍碎切末。
把沥干的芥蓝头丝 、水萝卜丝 、红青椒丝放入盆中,放上油炸花生米、蒜姜末 ,加适量精盐 、白糖 、香醋 、生抽 、蚝油、味精、花椒油 ,泼上半勺烧热的芝麻油,抓拌均匀后装盘即成。
芥兰六种家常做法
用料:芥兰、蒸鱼豉油、蚝油、葱 、红辣椒 、白糖、食用油 。
一、芥兰去除老叶及根部的老皮,洗净。
二、葱白洗净 ,切细丝。红辣椒洗净,去籽去蒂,切细丝 。
三、锅中加水,一勺盐及几滴油,水开后芥兰入锅焯水,水再开 ,迅速捞出,过凉控水备用。
四 、锅中加水 ,根据自己的口味 ,加适量蒸鱼豉油、蚝油及一点点白糖 ,烧开成调味汁。
五、焯好水的芥兰码放在盘中,将调料汁浇在芥兰上 ,把葱丝及红椒丝摆上 。
六 、锅中放油,油烧至冒烟 ,浇在芥兰上即可 。
【家常菜】芥蓝的做法
白灼芥蓝的做法
1.主料:芥蓝辅料:红彩椒、鲜姜、枸杞调味:生抽2勺 、白糖1勺 、鸡精1/4勺 、清水1勺
2.将芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;鲜姜切丝 、红彩椒切丝备用。
3.用生抽2勺 、白糖1勺 、鸡精1/4勺 、清水1勺 ,调成味汁 。
4.洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟,捞出。
5.芥蓝盛入盘中。
6.锅置火上放少许油烧热 ,放入姜丝稍煸出香味。
7.下入彩椒丝 、味汁 。
8.用小火煮至糖溶化 。
9.挑走姜丝,酱汁淋在排好的芥兰上,摆上泡发枸杞做装饰 。
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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